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Le présent document définit les mesures à prendre contre la flavescence dorée de la vigne (FD), un organisme de quarantaine de l'Union réglementé par le règlement (UE) 2016/2031 et le règlement (UE) 2019/2072, dans le but de prévenir son apparition et, en cas d'apparition, d'agir rapidement et efficacement, de déterminer sa répartition et de la combattre afin de prévenir sa propa
Ce document expose les mesures à prendre contre l'organisme nuisible de quarantaine Aleurocanthus spiniferus (Quaintance), dans le but de prévenir son apparition et, s'il apparaît, d'agir rapidement et efficacement, de déterminer sa distribution et de le combattre afin de tenter de l'éradiquer et d'empêcher sa propagation à tout moment.
Les insectes pollinisateurs sont d’une importance vitale pour le bon fonctionnement des cultures. La pollinisation est essentielle pour assurer la quantité et la qualité des cultures et de la production alimentaire, reliant directement les écosystèmes sauvages aux systèmes de production agricole.
Derrière chaque bouteille de vin se cache bien plus que des raisins et des vignes. Tradition, efforts et travail constant sont les piliers de la filière viticole. Aujourd'hui, grâce au système INFOVI, le vin espagnol bénéficie d'une plus grande transparence et de données en temps réel pour une prise de décision éclairée.
Interventions dans le secteur vitivinicole, Interventions dans le cadre du Plan stratégique de la PAC
Ces dernières décennies, il est devenu évident que les vins issus des vendanges actuelles et futures subiront des altérations chimiques et microbiologiques dues aux effets du changement climatique. Les modifications de la maturation des raisins produisent des moûts plus riches en sucre et moins acides, ce qui donne des vins plus alcoolisés et moins frais en bouche.
Les polysaccharides sont les principales macromolécules colloïdales présentes dans le vin. Ces composés jouent un rôle fondamental dans la stabilisation d'autres molécules en solution, modifiant ainsi les propriétés organoleptiques et la vinification du vin. Diverses techniques analytiques ont été proposées pour leur dosage. Cependant, la plupart sont complexes et chronophages.
L’utilisation de levures indigènes en vinification est un moyen de préserver la typicité d’une région. La sélection de levures indigènes appropriées garantit le maintien des caractéristiques œnologiques en simulant la fermentation alcoolique spontanée (FAS) tout en évitant les risques de fermentations bloquées ou lentes.
Le vin est un produit alcoolisé élaboré dans le monde entier depuis des millénaires, son processus de production ayant très peu évolué jusqu'au siècle dernier. Ces dernières décennies, la vigne, soumise à de multiples changements climatiques, a subi les effets de la multiplication des cultures climactériques, modifiant ainsi la composition du moût et du vin.
Le microbiome de la vigne est un facteur clé qui influence la composition et l'arôme du vin. La biodiversité indigène de la vigne est liée à la signature microbienne responsable des propriétés œnologiques distinctives de chaque région, appelée « terroir » microbien.
Les agents clarifiants sont des substances utilisées lors de la vinification pour améliorer la limpidité et la stabilité des vins. Différents agents clarifiants peuvent modifier la capacité d'élimination de différentes manières.
Les vignobles asturiens s'inscrivent dans la tradition viticole de montagne. Ils se caractérisent par leur ancienneté, leur situation sur des coteaux escarpés et la diversité et l'exclusivité de leurs cépages.
Les vignobles asturiens, situés sur des coteaux escarpés, se caractérisent par leur ancienneté, la diversité de leurs cépages, l'absence de mécanisation et une forte densité de plantation. Ces dernières années, cette culture s'est développée, avec la création de nouvelles plantations en terrasses et à des densités plus faibles afin de permettre la mécanisation.
Dans l'Antiquité, le géographe et historien grec Strabon (env. 63 av. J.-C. – 20 apr. J.-C.) mentionne que les habitants préromains des Asturies connaissaient le vin, mais qu'il était très rare et qu'ils ne le consommaient que lors de grandes fêtes. Lorsque les Romains arrivèrent dans ce qui est aujourd'hui les Asturies en 29 av.
Inventaire des projets innovants exécutés par les groupes opérationnels supra-autonomes de l'Association européenne de l'innovation pour la productivité agricole et la durabilité du Programme National de Développement Rural (PNDR) 2014-2022, sous-mesure 16.2.
Traduction anglaise d'une compilation de projets développés grâce aux fonds du FEADER, de groupes opérationnels et de projets innovants travaillant dans le domaine du marketing dans les secteurs de l'agriculture, de l'élevage, de la foresterie et des industries agroalimentaires.
"Dossier technique n° 123 : « Groupes opérationnels en Catalogne. Appel 2018 » est dédié aux groupes opérationnels développés dans le cadre du Plan stratégique de la PAC (PEPAC 2023-2027), et en tenant compte des systèmes de connaissance et d'innovation agricoles, également connu sous le nom d’AKIS (Système de connaissances et d’innovation agricoles).
Ce manuel couvre les bases de la production ovine dans la dehesa, les installations minimales requises pour une bonne gestion, l'alimentation en fonction de la disponibilité des pâturages dans la dehesa, la gestion de la reproduction, la santé, l'hygiène et les aspects de bien-être animal, et passe en revue les facteurs de différenciation entre la production conventionnelle et la prod
