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Projets

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Groupe opérationnel SANIGRASAL : Promouvoir les aspects sains des produits carnés

industries agro-alimentaires, Techniques d'amélioration de la qualité, Gestion de la ferme, Digitalisation et innovation de la production/des produits, Contrôle et amélioration de la qualité des aliments - Aliments sains, Groupe opérationnel, Productos Cárnicos Saludables, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, productos cárnicos

Groupe de travail : Alternatives technologiques pour réduire les HAP dans les produits de viande fumée

industries agro-alimentaires, Sécurité alimentaire, Groupe opérationnel, Control Hap, Monotorizar Proceso De Ahumado, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Numérisation et innovation

Groupe opérationnel : Définition de stratégies pour réduire la contamination microbienne des produits carnés

industries agro-alimentaires, Sécurité alimentaire, Groupe opérationnel, Nuevos Materiales, Propiedades Bacteriostáticas, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Gestion de la ferme, Mejora genética