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Projets

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

agroalnext circfood

Projet AGROALNEXT CIRCFOOD : Valorisation des sous-produits et déchets agroalimentaires par une approche locale, coopérative et circulaire pour de nouvelles applications à plus forte valeur ajoutée

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Aceites y grasas, Olivar

Projet AGROALNEXT PBAFER : Développement d’ingrédients alimentaires par le biais de stratégies biotechnologiques circulaires pour améliorer les propriétés nutritionnelles et sensorielles des produits alimentaires alternatifs d’origine végétale.

Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, productos lácteos, Panadería y pastas alimenticias, des légumes

Projet AGROALNEXT : Cultures protectrices pour réduire les additifs

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Investigación, industria cárnica

Projet AGROALNEXT : Un antioxydant de nouvelle génération pour l’industrie alimentaire

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs

Projet AGROALNEXT : Stratégie de transfert des souches probiotiques

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

Projet AGROALNEXT MUNKOM : Optimisation du processus de fermentation du kombucha actuel

Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, fabrication de boissons

Projet AGROALNEXT NIPGA : Technologie du plasma froid pour la conservation des produits frais

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Preparación y conservación de frutas y hortalizas

Projet AGROALNEXT REVESAGRI : Valorisation des déchets végétaux domestiques et de taille dans les secteurs de la santé et de l'agriculture

Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire

Projet AGROALNEXT JELLYS : Amélioration de la durée de conservation de la gélatine à l'échelle pilote

Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet AGROALNEXT KRONODIABET : Étude intégrative de l’implication du microbiome, du métabolome, du transcriptome et de la chronobiologie dans le contexte du diabète de type 2

Enquête, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Fabrication d'autres produits alimentaires

Projet AGROALNEXT CO2ToProtein : Protéines durables à partir de dioxyde de carbone

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Fabrication d'autres produits alimentaires, Molinería Y Almidones

Projet AGROALNEXT COLORANGE : Recherche sur les technologies de conservation des jus à température ambiante

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabricación de bebidas, Preparación y conservación de frutas y hortalizas

Projet AGROALNEXT GLOOPTEN : Développement de fourchettes comestibles pour réduire la consommation de plastiques à usage unique

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs

Projet AGROALNEXT GSSUV : Application de la lumière UV comme technologie de désinfection et de conservation des aliments visqueux

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, fabrication de boissons

Projet AGROALNEXT BIOULTRA : Bioimpédance et ultrasons comme alternative à la rhéologie conventionnelle

Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Numérisation et innovation, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs

Projet AGROALNEXT : Formulation d'aliments et de boissons conditionnés pour les personnes atteintes de dysphagie

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Fabrication d'autres produits alimentaires, fabrication de boissons

Projet AGROALNEXT CAMARALAB : Recherche sur les solutions d’éclairage pour les systèmes hyperspectraux

maquinarias, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire

Projet AGROALNEXT EHCALIDO : Exploration d’outils de classification des aliments adaptés à la dysphagie oropharyngée. Application à l’élaboration de plats sains et durables.

Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Enquête, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs

Projet AGROALNEXT MOUSHEL : Développement de la formule et du procédé de fabrication d'un produit à base de pulpe de fruits

Enquête, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire, Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Compétitivité et nouveaux modèles économiques, Préparation et conservation des fruits et légumes, Frutales (pepita y hueso)

Projet AGROALNEXT ZEROPLASTICS : Recherche sur de nouvelles solutions d’emballage durables pour l’industrie agroalimentaire

Qualité différenciée, étiquetage, traçabilité et adaptation aux demandes des consommateurs, Bioéconomie, économie circulaire, valorisation et gestion des sous-produits, Hygiène, nutrition et sécurité alimentaire