Proiektua
Landare-jatorriko elikagaietan aberatsa den dieta ezinbestekoa da gaixotasun kronikoak prebenitzeko, dituzten konposatu polifenoliko (PC) onuragarriei esker. Hala ere, PCek erronkak dituzte ingurumen-faktoreekiko duten sentikortasunagatik, eta horrek …