Bilatzailea

Dokumentu honek Jaén, Kordoba eta Granadako probintzietako Landa Garapen Taldeek egindako lanaren inguruko oliba eta oliba olio sektoreak duen pertzepzioa aurkezten du. Lana Transforma Oliba eta Oliba Olio Proiektuaren barruan egin zen. Aztertzen du ea …

Palomino Fino ardo zuri gazteen desalkoholizazio partzialaren emaitza analitiko eta sentsorialak erakusten dituen dokumentua. Ardoak Rancho de la Merced upategi esperimentalean ekoitzi eta ondoren desalkoholizatu ziren. Erabilitako mahatsak Cádizko …

2011 eta 2013 artean egindako entseguak erakusten dituen dokumentua, Mediterraneoko kliman hazitako Vitis vinifera cv. Syrah eta cv. Cabernet Sauvignon barietateetan ureztatze moderatuak dituen efektu agronomiko, fisiologiko eta kualitatiboak …

Dokumentu honek sufre dioxidozko kontserbagarrien erabileraren egungo egoera aurkezten du ardogintzan. Kontserbagarri honek nola funtzionatzen duen, bere propietateak eta ardoaren kalitatean eta kontsumitzaileen osasunean dituen ondorioak deskribatzen …

Dokumentu honek mahastizaintza ekologikoaren egungo egoera aurkezten du estatu mailan eta Andaluziako autonomia erkidegoan. Nekazaritza ekologikoari buruzko araudia ere jasotzen du, bihurketa prozesuari eta ziurtagiriaren garrantziari arreta berezia …

Mahatsen mekanizazioak muztio eta ardoen kalitatean dituen ondorioak erakusten dituen dokumentua. Saiakuntza osorik egin zen IFAPA Rancho de la Merceden, mahats-hazkuntzatik hasi eta ardogintzaraino, lau denboraldi jarraian …

Pedro Ximénez eta Tempranillo mahatsetatik ardo apardun ekologikoak ekoizteko aukera ebaluatzen duen entsegu baten hasierako emaitzak erakusten dituen dokumentua, ardo apardunak egiteko metodo tradizionalak …

Mahats baten hosto-azalera zehazteko metodo zuzen eta ez-suntsitzaile baten garapena deskribatzen duen dokumentua. Metodo hau Montilla-Moriles eskualdeko ardogileek erabil dezakete beren mahastien hazkunde begetatiboaren indizeak kalkulatzeko …

Dokumentu honek 2015eko kanpainaren emaitzak deskribatzen ditu bertako Gordal barietatearen potentzial produktiboari buruz. Ardogintzako teknika desberdinak aztertzen ditu eta ardoen ezaugarri fisiko, kimiko eta sentsorialetan duten eragina ebaluatzen du. …

Bi ozpin motaren zahartze estatiko baten proba deskribatzen duen dokumentua, haritz amerikar eta frantsesezko upel berri eta erabilietan. …

Lau kanpaina jarraian (2011-2014) Cabernet Sauvignon barietatearekin lortutako emaitzak eta rosé ardoen ekoizpena zehazten dituen dokumentua, beratze denbora …

Lau kanpaina jarraian (2011-2014) Merlot barietatearekin lortutako emaitzak eta rosé ardoen ekoizpena zehazten dituen dokumentua, beratze-denbora …

Lau kanpaina jarraian (2011-2014) ardo arrosen ekoizpena eta Tempranillo barietatearekin lortutako emaitzak zehazten dituen dokumentua, beratze-denbora …

Pinot Noir barietatetik ardo arrosa bat ekoizteko beratze-denbora optimizatzen duen dokumentua. Bertan, lau uzta jarraian (2012-2015) barietate honekin ardo arrosen ekoizpena eta lortutako emaitzak azaltzen …

Syrah barietatetik arrosa ardo bat ekoizteko beratze-denbora optimizatzen duen dokumentua. Bertan, lau uzta jarraian (2012-2015) barietate honekin lortutako arrosa ardoen ekoizpena eta emaitzak azaltzen …