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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Horizon Europe Project WASTEtoSAFETY: A circular economy approach to valorizing orange peel waste to establish food safety

Ciencias naturales, Ciencias físicas, Acústica, Ultrasonido, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Cítricos
Proyecto INTERREG-SUDOE Fructhor-ia

INTERREG-SUDOE Fructhor-ia Project: Autonomous robotics solutions for optimizing the competitiveness of the fruit and vegetable sector

Hortícolas, Frutales (pepita y hueso), Gestión de explotaciones, Maquinaria, Short or alternative marketing channels, Digitalization and innovation, Social innovation, Rural challenges

H2020 NanoPack Project: Pilot production line for functional polymeric nanocomposites from natural halloysite nanotubes: demonstration of controlled release of active antimicrobials in food packaging applications.

Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Seguridad alimentaria, Food safety, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, envases de alimentos, envasado de alimentos, Engineering and technology, Ingeniería de materiales, nanocompuestos, nanocomposites, Fabricación en línea piloto de superficies antimicrobianas nanoestructuradas utilizando tecnologías avanzadas de funcionalización de nanosuperficies, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, food packaging, food packaging, Engineering and technology, Materials engineering, nanocomposites, nanocomposites, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalización e innovación

H2020 METROFOOD-PP Project: METROFOOD-RI Preparatory Phase Project

Ciencias sociales, Sociología, Gobernanza, Governance, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Fase preparatoria de nuevos proyectos del ESFRI y apoyo en fase inicial a áreas de alto potencial estratégico del ESFRI, Social sciences, Sociology, Governance, Governance, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Digitalization and innovation

LACTOVALOR Operational Group: Innovation in the valorization of whey as a raw material

Caring for the environment, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Protección y/o restauración de la biodiversidad y los servicios ecosistémicos dentro de los sistemas agrarios y forestales, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, RegadÍo, machinery, Competitiveness and new business models, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Short or alternative marketing channels, Hygiene, nutrition and food safety, Retos rurales, Economía, gestión financiera y fiscal, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, Suelo, dairy products
FOODTURE

Horizon Europe Foodture Project: Food for the Future: Environmental Quantification and Impact Reduction

Agricultural Sciences, Agriculture, forestry and fishing, Fisheries, Fisheries, Agricultural Sciences, Agriculture, forestry and fishing, Agriculture, Agricultura sostenible, sustainable agriculture, Natural sciences, Ciencias ambientales de la tierra y afines, Ciencias ambientales, contaminación, pollution, Hygiene, nutrition and food safety, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Fabricación de otros productos alimenticios

H2020 ICCEE Project: Improving the Energy Efficiency of the Cold Chain

Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Ingeniería ambiental, Energía y combustibles, energias renovables, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Short or alternative marketing channels, Hygiene, nutrition and food safety, Calidad diferenciado, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Fabricación de bebidas, Manufacture of other food products
Logo Chainwood

CHAINWOOD Operational Group: Applying blockchain to the wood supply chain

forestal, Gestión Explotaciones, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Mejoras En La Maquinaria / Innovación, Grupo operativo, Nuevas Tecnologías, Comercialización, Tzb, Digitalización e innovación, maquinarias, Canales cortos o alternativos de comercialización, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor

H2020 CYRENE Project: Certification of the security and resilience of supply chain services

Ciencias naturales, Ciencias biológicas, Ecología, Ecosistemas, Ecosystems, Natural sciences, Ciencias informáticas y de la información, Seguridad informática, Computer security, Elementos básicos de la resiliencia en los sistemas de TIC en evolución, Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ecosystems, Natural sciences, Computer and Information Sciences, Computer security, Computer security, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Digitalization and innovation

H2020 IoF2020 Project: Internet of Food and Farm 2020

Natural sciences, Computer and Information Sciences, Internet, Internet of Things, Internet of Things, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, sensors, optical sensors, optical sensors, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, Robotics, robots autónomos, Drones, drones, Social sciences, Economy and business, Economía, Economía sostenible, Sustainable economy, Pilotos a gran escala, Natural sciences, Computer and Information Sciences, Internet, Internet of Things, Internet of Things, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, sensors, optical sensors, optical sensors, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, Robotics, autonomous robots, drones, drones, Social sciences, Economy and business, Economy, Sustainable economy, Sustainable economy, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Short or alternative marketing channels, Digitalization and innovation, Competitividad y nuevos modelos de negocio

H2020 BIOBRIDGES Project: Connecting consumers, brands, and bio-based industries to enhance the market for sustainable bio-based products

Natural sciences, ciencias de la información y la computación, databases, Ciencias sociales, Ciencias políticas, Políticas políticas, Sociedad civil, Organizaciones no gubernamentales, Ciencias biológicas, Ecología, Ecosistemas, Economía y empresa, Economía, bioecomía, Economía sostenible, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Canales cortos o alternativos de comercialización, Hygiene, nutrition and food safety, Manufacture of other food products

Horizon Europe LiveNet project: A European network of livestock advisors well integrated into their AKIS ecosystems, sharing long-term practical knowledge for sustainable livestock production.

Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ciencias agrarias, Ciencia animal y láctea, Animales domésticos, ganaderia, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Hygiene, nutrition and food safety, Short or alternative marketing channels, Formación, demostración y asesoramiento, Agricultura ecológica y agroecología

Horizon Europe Like-A-Pro Project: From Niche to Mainstream: Alternative Proteins for Everyone, Everywhere

Natural sciences, Biological sciences, Biochemistry, Biomolecules, Proteins, Proteins, Ciencias sociales, Sociología, Cuestiones sociales, Desigualdades sociales, Social inequalities, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Social sciences, Economía y empresa, Economía, Economía sostenible, Sustainable economy, Hygiene, nutrition and food safety, genetic improvement, Innovación social, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Investigación, Digitalización e innovación, Economía, gestión financiera y fiscal

QUESONAT Operational Group: Sustainable alternatives to control mold growth in aged cheeses

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Ensuring a viable income, Reducing the use of antimicrobials in farm animals and aquaculture, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Short or alternative marketing channels, Competitiveness and new business models, Hygiene, nutrition and food safety, Economía, gestión financiera y fiscal, Plant health and phytosanitary products, Animal health and welfare, RegadÍo, Suelo, Energy, climate, environmental services and environment, meat industry, productos lácteos, sheep and goats, queso

MENUDOSTA Operational Group: Development, traceability, certification and differentiation of Aragon lamb offal PGI

inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Cuidado del medio ambiente, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividad y nuevos modelos de negocio, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino

Operational Group: Digitalization of access to complementary gourmet marketing channels for Aragon food

Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Retos rurales, Aumento de la competitividad, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Facilitar el acceso a Internet de banda ancha rápida en zonas rurales, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalization and innovation, Short or alternative marketing channels, Hygiene, nutrition and food safety, Fabricación de otros productos alimenticios, Mercados
Logo GO PROYALMA 4.0

PROYALMA CLOUD 4.0 Operational Group

Food quality / processing and nutrition, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, olive grove, woody, Aceites y grasas, Hygiene, nutrition and food safety
Logo GO Looking4pro

LOOKING4PRO Task Force: Searching for alternative proteins to improve the sustainability of food products

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Manufacture of other food products, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Short or alternative marketing channels, Hygiene, nutrition and food safety, Competitiveness and new business models
Logo GO authenoleo

AUTHENOLEO Operational Group: NIRS digitalization strategies for olive oil authentication and nutritional properties

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Sistema de producción agrícola, Gestión de residuos, subproductos y desechos, olive grove, leñosos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Gestión de explotaciones, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Digitalización e innovación, maquinarias

Horizon Europe Ambrosia Project: Uniting knowledge, communication, and action for food security in a changing climate

Ciencias agrarias, Agriculture, forestry and fishing, Agriculture, Granos y oleaginosas, Horticultura, cultivo de hortalizas, Social sciences, Sociology, Governance, Gestión de crisis, Natural sciences, Biological sciences, microbiología, Energy, climate, environmental services and environment, Biodiversity, nature, landscape and land management, Hygiene, nutrition and food safety, Short or alternative marketing channels