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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

logo proyecto horizonte slicewatch

H2020 SLICEWATCH Project: Monitoring meat texture to optimize cutting performance and reduce meat waste on high-speed cutting lines

Natural sciences, Physical sciences, electromagnetismo y electrónica, electromagnetism and electronics, Natural sciences, Biological sciences, Biochemistry, Biomolecules, Proteins, Proteins, Agricultural Sciences, Ciencia animal y láctea, Animales domésticos, Cría de animales, Animal breeding, Natural sciences, matemáticas, matemáticas aplicadas, modelo matemático, mathematical model, Producción y procesamiento de alimentos ecoinnovadores y eficientes en el uso de recursos, Natural sciences, Physical sciences, electromagnetism and electronics, electromagnetism and electronics, Natural sciences, Biological sciences, Biochemistry, Biomolecules, Proteins, Proteins, Agricultural Sciences, Animal and dairy science, Domestic animals, Animal breeding, Animal breeding, Natural sciences, math, applied mathematics, mathematical model, mathematical model, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, machinery, Hygiene, nutrition and food safety, meat industry

CARBIOMEX Operational Group: Meat quality markers and preparation identification

industrias agroalimentarias, Etiquetado / Adaptación A Demandas Consumidor, Etiquetado, Marketing Y Etiquetado / Estudios De Mercado / Envasado / Difusión / Publicidad, Grupo operativo, Calidad, Marcadores, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, industria cárnica

H2020 CYRENE Project: Certification of the security and resilience of supply chain services

Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ecosystems, Natural sciences, Computer and Information Sciences, Seguridad informática, Computer security, Elementos básicos de la resiliencia en los sistemas de TIC en evolución, Natural sciences, Biological sciences, Ecology, Ecosystems, Ecosystems, Natural sciences, Computer and Information Sciences, Computer security, Computer security, Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalization and innovation
logo bio4trace

BIO4TRACE Operational Group: Biotechnology for traceability and genetic selection in Spanish minority pig breeds

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Porcino, Trazabilidad, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, genetic improvement, Digitalization and innovation, Competitiveness and new business models, Sanidad y bienestar animal, GO BIO4TRACE
Logo UBAVIDA

UBAVIDA Operational Group: Sustainable strategies from vineyard to winery for obtaining grapes with low sugar concentration and dealcoholized wine

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Viñedo, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Fabricación de bebidas, Investigación, Ecological agriculture, GO UBAVIDA
Logo GO TecnoBarricas

TECNOBARRICAS Operational Group: Increasing the competitiveness of the forest-industrial-wine chain

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Agricultura, Vineyard, woody, Digitalization and innovation, Fabricación de bebidas, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, GO TECNOBARRICAS
logo demoextract

DEMOEXTRACT Operational Group: Multisectoral demonstration of the applicability of bioingredients based on extraction and bioconversion processes for the revaluation of by-products from Andalusia, Extremadura and Murcia

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Revitalize rural areas, Ensuring a viable income, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Climate Change Actions, Caring for the environment, Preservation of landscapes and biodiversity, Supporting generational change, Recovery of agricultural land, under highly diverse landscape characteristics, Achieving climate neutrality, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Fertilizantes, Digitalization and innovation, Competitiveness and new business models, GO DEMOEXTRACT
Logo GO Horsedata

HORSEDATA Operational Group: Digital monitoring of semi-free horses to optimize breeding and processing processes on extensive livestock farms.

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Equino, Gestión de explotaciones, Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, GO HORSEDATA
Logo GO Tecnotruf

TECNOTRUF Operational Group: New technologies in the management of truffle plantations to improve the economic performance of farms.

Outdoor horticulture and woody crops (incl. viticulture, olive trees, fruit trees, ornamental trees), Revitalize rural areas, Ensuring a viable income, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Climate Change Actions, Caring for the environment, Preservation of landscapes and biodiversity, Supporting generational change, Recovery of agricultural land, under highly diverse landscape characteristics, Achieving climate neutrality, Farm Management, Trufa, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, GO TECNOTRUF
logo biodif

BIODIF Operational Group: Biofunctionalization of national strategic crops to improve their market competitiveness

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, horticolas, Cereal, oleaginosas y proteaginosas, Olivar, leñosos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, económica circular, Mejora genética, Agricultura ecológica y agroecología, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Aceites y grasas, Fertilizantes, GO BIODIF
Logo GO Agrirovenat

AGRI-ROVENAT Operational Group: Sustainable crops in areas with difficult orography and severely affected by depopulation

Outdoor horticulture and woody crops (incl. viticulture, olive trees, fruit trees, ornamental trees), Revitalize rural areas, Ensuring a viable income, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Climate Change Actions, Caring for the environment, Preservation of landscapes and biodiversity, Supporting generational change, Recovery of agricultural land, under highly diverse landscape characteristics, Achieving climate neutrality, Olivar, Viñedo, Ovino y caprino, productos lácteos, Retos rurales, Economía, gestión financiera y fiscal, económica circular, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Sanidad vegetal y fitosanitarios, GO AGRI-ROVENAT
Logo GO WelfareCun

WELFARECUN Operational Group: New processes for fattening, transporting, and slaughtering rabbits to improve animal welfare.

Outdoor horticulture and woody crops (incl. viticulture, olive trees, fruit trees, ornamental trees), Revitalize rural areas, Ensuring a viable income, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Climate Change Actions, Caring for the environment, Preservation of landscapes and biodiversity, Supporting generational change, Recovery of agricultural land, under highly diverse landscape characteristics, Achieving climate neutrality, Cunícola, Sanidad y bienestar animal, industria cárnica, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Alimentación animal, GO WELFARECUN
Logo GO Iberval

IBERVAL Operational Group: Comprehensive valorization of Iberian pork co-products and by-products

Outdoor horticulture and woody crops (incl. viticulture, olive trees, fruit trees, ornamental trees), Revitalize rural areas, Ensuring a viable income, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Climate Change Actions, Caring for the environment, Preservation of landscapes and biodiversity, Supporting generational change, Recovery of agricultural land, under highly diverse landscape characteristics, Achieving climate neutrality, Porcine, Cerdo Ibérico, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adatación a las demandas del consumidor, meat industry, Energy, climate, environmental services and environment, Economía, gestión financiera y fiscal, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, GO IBERVAL
logo bivalvos

BIVALVES Operational Group: Development of sustainable processes for the comprehensive valorization of bivalve mollusc by-products into different high-added-value bioproducts

Outdoor horticulture and woody crops (incl. viticulture, olive trees, fruit trees, ornamental trees), Revitalize rural areas, Ensuring a viable income, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Climate Change Actions, Caring for the environment, Preservation of landscapes and biodiversity, Supporting generational change, Recovery of agricultural land, under highly diverse landscape characteristics, Achieving climate neutrality, Moluscos, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, GO BIVALVOS

H2020 SafeConsumE Project: SafeConsumE: Safer food through consumer behavior change: effective tools and products, communication strategies, education, and a food safety policy that reduces the health burden from foodborne illness.

Ciencias sociales, ciencias de la educación, didáctica, didactics, Social sciences, Economía y empresa, Economía, microeconomía, microeconomics, Ingeniería y tecnología, Otras ingenierías y tecnologías, Tecnología alimentaria, Seguridad alimentaria, Food safety, Ciencias médicas y de la salud, Ciencias de la salud, nutrición, nutrition, Engineering and technology, Ingeniería eléctrica, ingeniería electrónica, ingeniería de la información, Ingeniería electrónica, Sensores, sensors, El impacto de las prácticas del consumidor en la inocuidad de los alimentos: riesgos y estrategias de mitigación, Social sciences, educational sciences, didactics, didactics, Social sciences, Economy and business, Economy, microeconomics, microeconomics, Engineering and technology, Other engineering and technologies, food technology, Food safety, Food safety, Medical and health sciences, Health Sciences, nutrition, nutrition, Engineering and technology, Electrical engineering, electronic engineering, information engineering, Electronic engineering, sensors, sensors, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación, Investigación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor
Logo GO Inmunogen

INMUNOGEN Operational Group: Integration of immunocompetence marker-assisted genetic selection into dairy and beef cattle selection programs

Outdoor horticulture and woody crops (incl. viticulture, olive trees, fruit trees, ornamental trees), Revitalize rural areas, Ensuring a viable income, Increased competitiveness, Rebalancing power in the food chain, Climate Change Actions, Caring for the environment, Preservation of landscapes and biodiversity, Supporting generational change, Recovery of agricultural land, under highly diverse landscape characteristics, Achieving climate neutrality, bovinas, industria lechera, leche, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Animal health and welfare, Digitalization and innovation, razas autóctonas, GO INMUNOGEN
logo foprodes

FOPRODES Operational Group: Traceability and carbon footprint of dehydrated protein fodder

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación, Cereal, oleaginosas y proteaginosas, Alimentación animal, Productos de alimentación animal, Suelos, Training, demonstration and advice, Investigación, GO FOPRODES
Logo Athenea

ATHENEA Operational Group: Utilization and improvement of the quality of brine produced by the olive industry

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Olivar, Aceites, Alimentación animal, Productos de alimentación animal, piensos, Ovino y caprino, industria cárnica, GO ATHENEA
logo bioliva

BIOLIVA Operational Group: Obtaining bioactive compounds from by-products of the olive sector

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Olivar, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos, aceite de oliva, Gestión de subproductos, GO BIOLIVA
logo digit4pork

DIGIT4PORK Operational Group: Digital twin for coordinating pig fattening

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, Porcino, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, industria cárnica, Alimentación animal, Canales cortos, Cadena de suministro, Mejora genética, GO DIGIT4PORK