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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

MELLATA GRATAL Operational Group: Intelligent organic production, integrated processing and km 0 marketing

Cadena de suministro, marketing y consumo, Social innovation, Preserve landscapes and biodiversity, Reducir el uso y el riesgo general de pesticidas químicos y/o el uso de pesticidas más peligrosos, Agricultura ecológica y agroecología y/o acuicultura ecológica, con el objetivo de aumentar su aceptación, Improve the management of natural resources used by agriculture, such as water, soil and air, Organic farming and agroecology, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, irrigation, I usually, Short or alternative marketing channels, Biodiversity, nature, landscape and land management, Plant health and phytosanitary products, Energy, climate, environmental services and environment, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Ovino y caprino, Comercialización

Operational Group N Ten Cut: New technologies for cutting lamb meat

Ovino-Caprino, maquinarias, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía circular, Canales cortos, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Garantizar un ingreso viable, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Ovino/Caprino

Operational Group N Ten Vision: New vision technologies in lamb meat cutting

Ovino-Caprino, maquinarias, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía circular, Canales cortos, Objetivo transversal sobre innovación e intercambio de conocimientos, Ensuring a viable income, Reducir las pérdidas de nutrientes y el uso de fertilizantes, manteniendo al mismo tiempo la fertilidad del suelo, Sheep/Goat
Plataforma Cloud de datos federados con capa de inteligencia artificial para la mejora genética y reproductiva del ovino lechero

GC4SHEEP Operational Group: Federated data cloud platform with an artificial intelligence layer for the genetic and reproductive improvement of dairy sheep

sheep and goats, Digitalization and innovation, genetic improvement, Competitiveness and new business models
Logo GO SMARTGOAT

SMART GOAT Operational Group: Computer applications for the analysis of production and quality indicators of goat milk

Caprino, Digitalización e innovación, Gestión de explotaciones, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Productos lácteos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria

Operational Group: Identification and quantification of dairy components used in the manufacture of mixed cheeses

industrias agroalimentarias, Seguridad alimentaria, Fraude, Grupo operativo, Técnica Cuantificación, Nuevas Tecnologías (Biochips), Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalización e innovación, Gestión de explotaciones, productos lácteos, bovinas, Ovino y caprino
Logo GO Rumioli

BIORUMIOLI Operational Group: Bioeconomic products derived from small ruminants through the revaluation of olive oil by-products

Agricultural production system, Waste, Agricultural practices, Food quality / processing and nutrition, Supply chain, marketing and consumption, Ovino y caprino, Bioeconomy, circular economy, valorization and management of by-products, Farm Management, dairy products, olive grove, Productos de alimentación animal
Logo GO health4goat

HEALTH4GOAT Operational Group: Development of an AI tool to monitor the use of natural therapeutic alternatives to optimize goat dairy production in Andalusia

Prácticas agropecuarias, Ganadería y bienestar animal, Maquinaria y equipamiento agrícola, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Ovino y caprino, productos lácteos, Sanidad y bienestar animal, maquinarias, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación

RESISTOVI Operational Group: Using big data for the prudent use of antibiotics on sheep farms in Aragon

Control de plagas/enfermedades en animales, Digitalización, incl. datos y tecnologías de datos, Bienestar animal, Cría de animales, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Cuidado del medio ambiente, Aumento de la competitividad, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Sanidad y bienestar animal, genetic improvement, Digitalización e innovación, Hygiene, nutrition and food safety, Energy, climate, environmental services and environment, Competitiveness and new business models, Plant health and phytosanitary products, Ovino y caprino

DIAGNOSCORD Operational Group: Unified sheep tracking and observation system: active surveillance and continuous health monitoring on farms in Aragon

Animal welfare, Animal breeding, Pest/disease control in animals, Digitalization, including data and data technologies, Increased competitiveness, Responding to citizens' concerns regarding food and health quality, Animal health and welfare, Reducing the use of antimicrobials in farm animals and aquaculture, Plant health and phytosanitary products, Digitalization and innovation, Competitiveness and new business models, Hygiene, nutrition and food safety, sheep and goats

QUESONAT Operational Group: Sustainable alternatives to control mold growth in aged cheeses

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Garantizar un ingreso viable, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Sanidad y bienestar animal, irrigation, I usually, Energy, climate, environmental services and environment, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino, queso

MENUDOSTA Operational Group: Development, traceability, certification and differentiation of Aragon lamb offal PGI

inocuidad, calidad, Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Caring for the environment, Increased competitiveness, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Energy, climate, environmental services and environment, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Short or alternative marketing channels, Competitividad y nuevos modelos de negocio, industria cárnica, productos lácteos, Ovino y caprino

LACTOSE-FREE CHEESE Operational Group: Production of artisanal lactose-free sheep and goat cheeses

Ganadería y bienestar animal, Calidad alimentaria / transformación y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Ovino y caprino, productos lácteos, Sanidad y bienestar animal, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalización e innovación

Green Curdling Operational Group: Vegetable Rennet Cheese Project. Production of organic enzymatic plant extracts for sheep cheese production.

Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Ovino y caprino, productos lácteos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, queso
agroalnext ganaram

AGROALNEXT GANARAM Project: Livestock production systems in Aragon and Antimicrobial Resistance affecting human health

Investigation, Animal health and welfare, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Porcine, Ovino y caprino