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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

SENSOLIVE OIL: Análisis instrumental complemento al panel test.

GLOBAL DIMENSION SENSOLIVE_OIL Operational Group: Innovative project on dissemination and internationalization of instrumental analysis results complementing the test panel

Olivar, leñosos, Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Formación, demostración y asesoramiento, Investigación
SENSOLIVE OIL: Análisis instrumental complemento al panel test.

SENSOLIVE OIL Operational Group: Instrumental analysis complementing the test panel

olive grove, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividad y nuevos modelos de negocio
Certificación Blockchain de la trazabilidad del aceite de oliva virgen extra de olivar tradicional

AOVE-Traditional Operational Group: Blockchain Certification of the Traceability of Extra Virgin Olive Oil from Traditional Olive Groves

Olivar, leñosos, Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Investigación, Formación, demostración y asesoramiento, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Gestión de explotaciones, Jóvenes y nuevos agricultores

Operational Group: Classification of frying olive oils

Agricultura, Técnicas de producción, Farm Management, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Marketing Y Etiquetado / Estudios De Mercado / Difusión / Publicidad, Grupo operativo, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Oils and fats, woody, olive grove

SENSOLIVE-OIL Operational Group: Instrumental analysis complementing the test panel

industrias agroalimentarias, Técnicas de mejora de la calidad, Gestión de explotaciones, Digitalización E Innovación De Producción/Productos, Control Y Mejora De La Calidad Alimentaria-Alimentos Saludables, Grupo operativo, Calidad, Nuevas Tecnologías, Fraude, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Digitalization and innovation, Aceites y grasas, woody, olive grove
Logo GO Mountolive I

MOUNTOLIVE I Operational Group: Differentiation and Valuation of Mountain Olive Oil

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Agricultural production system, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Paisaje/ gestión de tierras, Competitividad y diversificación agropecuaria / forestal, Prácticas agropecuarias, olive grove, woody, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Farm Management, Canales cortos o alternativos de comercialización, Biodiversity, nature, landscape and land management, Competitividad y nuevos modelos de negocio
Logo GO e-Banco

Operational Group: E-bank of sensory patterns of virgin olive oil for the production sector

Food quality / processing and nutrition, Agricultural production system, Supply chain, marketing and consumption, olive grove, woody, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Farm Management, Short or alternative marketing channels, Digitalization and innovation, Competitiveness and new business models
Logo GO OLIVENAR

OLIVENAR Operational Group: Incorporating inerting in the solid and liquid phase separation stages of the olive oil production process in olive mills

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Sistema de producción agrícola, Aceites y grasas, Digitalización e innovación, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor
Logo GO Biolivo

BIOLIVO Operational Group: Using olive varietal biodiversity to innovate and improve the competitiveness of olive groves in the Sierra de Cádiz

Agricultural production system, Agricultural practices, Climate and climate change, olive grove, woody, Farm Management, Competitiveness and new business models, Energy, climate, environmental services and environment, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands
Logo GO Bovinolive

BOVINOLIVE Operational Group: Sustainable production of beef and milk through the biocircular use of olive oil by-products

Agricultural production system, Gestión de residuos, subproductos y desechos, Prácticas agropecuarias, Food quality / processing and nutrition, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Olivar, bovinas, productos lácteos, industria cárnica, Gestión de explotaciones, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalization and innovation
logo biodif

BIODIF Operational Group: Biofunctionalization of national strategic crops to improve their market competitiveness

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, horticolas, Cereal, oleaginosas y proteaginosas, olive grove, woody, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, económica circular, Mejora genética, Agricultura ecológica y agroecología, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Oils and fats, Fertilizantes, GO BIODIF
logo bioliva

BIOLIVA Operational Group: Obtaining bioactive compounds from by-products of the olive sector

Horticultura al aire libre y cultivos leñosos (incl. viticultura, olivos, frutales, ornamentales), Dinamizar zonas rurales, Garantizar un ingreso viable, Aumento de la competitividad, Reequilibrar el poder en la cadena alimentaria, Acciones de Cambio Climático, Cuidado del medio ambiente, Preservación de paisajes y biodiversidad, Apoyar al relevo generacional, Recuperación de la superficie agrícola, bajo características paisajísticas de alta diversidad, Lograr la neutralidad climática, olive grove, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos, aceite de oliva, Gestión de subproductos, GO BIOLIVA
Logo GO Fenoliva

FENOLIVA Operational Group: Evolution during the campaign of the physicochemical and sensory composition of olive oils produced in the PDOs

Producción de plantas y horticultura, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Sistema de producción agrícola, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Olivar, leñosos, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Gestión de explotaciones, Canales cortos o alternativos de comercialización
Logo GO Sost biscuit

SOST BISCUITS Operational Group: Development of a food product with EVOO from sustainable olive grove management

Agricultural production system, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, olive grove, woody, Farm Management, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitiveness and new business models, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria
Logo GO Plahud

PLAHUD Operational Group: Olive oil authentication platform using fingerprints

Supply chain, marketing and consumption, Food quality / processing and nutrition, olive grove, woody, Short or alternative marketing channels, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Digitalización e innovación
Logo GO PROYALMA 4.0

PROYALMA CLOUD 4.0 Operational Group

Food quality / processing and nutrition, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Canales cortos o alternativos de comercialización, olive grove, woody, Aceites y grasas, Hygiene, nutrition and food safety
Logo GO authenoleo

AUTHENOLEO Operational Group: NIRS digitalization strategies for olive oil authentication and nutritional properties

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Agricultural production system, Gestión de residuos, subproductos y desechos, olive grove, woody, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Canales cortos o alternativos de comercialización, Farm Management, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Digitalization and innovation, machinery