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Projects

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Creación de una nueva cadena de valor en la producción de champiñones mediante la economía circular

CHAMPLAST Operational Group: Creating a new value chain in mushroom production through the circular economy

Manufacture of other food products, Digitalization and innovation, Biodiversidad, naturaleza, paisaje y gestión de tierras, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Suelo

AGROALNEXT Project: Plant-based alternatives to egg products

Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas de consumidor, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Fabricación de otros productos alimenticios

AGROALNEXT LACTEOSNACK Project: Development of a snack from cheese by-products using vacuum microwave technology

Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Competitiveness and new business models, Manufacture of other food products, productos lácteos

AGROALNEXT Project: Adaptation of vegan prototypes to non-refrigerated storage formats

Hygiene, nutrition and food safety, Differentiated quality, labeling, traceability and adaptation to consumer demands, Manufacture of other food products

AGROALNEXT Project: Plant solutions with optimized sensory profile

Hygiene, nutrition and food safety, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Manufacture of other food products, industria cárnica