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01/05/2026

Universidad Politécnica de Cartagena

La UPCT impulsa la 2ª Microcredencial universitaria en tecnología postcosecha y procesado mínimo hortofrutícola

La Universidad Politécnica de Cartagena (UPCT) pondrá en marcha el próximo 1 de mayo de 2026 la 2ª Microcredencial Universitaria en Tecnología Postcosecha y Procesado Mínimo Hortofrutícola, una

26/05/2026

PREMIERE | EU-Farmbook

Maximising Multi-Actor Project Proposal Success in Horizon Europe

El proyecto PREMIERE en colaboración con EU-FarmBook, lanza un taller de formación de formadores centrado en el Enfoque Multiactor ( Multi-Actor Approach, MAA), una metodología fundamental para la

16/06/2026

Esneki Zentroa – Leartiker

Elaboración de quesos azules

Dirigido a personas interesados/as, este curso presencial de 10 h. tiene por objetivo entender y aplicar los procesos de elaboración de quesos azules. CONTENIDOS Fundamentos tecnológicos para la elaboración de quesos azules: procesos de elaboración, parámetros tecnológicos a aplicar en cada una de las etapas, tipos de fermentos, utensilios y

Permanente

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EILZA

TÉCNICO DE CALIDAD EN LA INDUSTRIA LÁCTEA

Formación dirigida a todos aquellos que buscan adquirir habilidades y conocimientos específicos que les permitan garantizar la calidad y seguridad de los productos lácteos, así como cumplir con las normativas vigentes en la industria: Profesionales del sector lácteo: Personas que ya trabajan en la industria láctea, como operarios, supervisores o

Permanente

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EILZA

Tecnología de los yogures y leches fermentadas

Dirigido a... Profesionales de la industria láctea, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la tecnología y elaboración de yogures y leches fermentadas. Objetivos Conocer las características fisicoquímicas y microbiológicas de los yogures y leches fermentadas y analizar los procedimientos de elaboración