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Destinado para responsables de calidad del sector alimentario que quieran aplicar la inteligencia artificial (IA( en su trabajo diario, el objetivo del curso es aprender a aplicar de forma práctica la IA mediante múltiples casos prácticos diseñados específicamente para el departamento de calidad alimentaria: procedimientos, auditorías, análisis de

ASETAGA ha abierto la inscripción a la formación gratuita “ Nuevos Modelos de Negocio: producción agroindustrial de microalgas”. La sesión se celebrará el 8 de junio en modalidad presencial, en horario de 09:00 a 14:00 horas, abordando nuevos modelos de negocio en torno a la producción agroindustrial de microalgas, destacando su gran potencial en

ASETAGA ha abierto la inscripción a la formación gratuita “ Nuevos Modelos de Negocio: aplicaciones de las microalgas”. La sesión se celebrará el 16 de junio en modalidad presencial, en horario de 09:00 a 14:00 horas, capacitando a los participantes en las diferentes aplicaciones de las microalgas y sus oportunidades de mercado en sectores clave

Dirigido a personas interesados/as, este curso presencial de 10 h. tiene por objetivo entender y aplicar los procesos de elaboración de quesos azules. CONTENIDOS Fundamentos tecnológicos para la elaboración de quesos azules: procesos de elaboración, parámetros tecnológicos a aplicar en cada una de las etapas, tipos de fermentos, utensilios y

El CIHEAM Zaragoza organizará del 22 al 26 de junio de 2026 la “Primera Semana Mediterránea de Emprendimiento Alimentario”, un curso avanzado presencial que se desarrollará en Zaragoza y que nace con el objetivo de formar a una nueva generación de emprendedores del sector agroalimentario, impulsando la innovación, la transferencia de conocimiento y

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Formación esencial para profesionales del sector alimentario que deseen especializarse en el desarrollo y la revisión del etiquetado de productos. Programa completo actualizado y práctico con contenidos estructurados y progresivos, desde fundamentos hasta casos complejos, con un enfoque técnico y práctico. Con infografías, esquemas y + de 100

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