Skip to main content

Projectes

En este apartado encontrarás información de grupos operativos y proyectos innovadores regionales, supraautonómicos y europeos que impulsan soluciones prácticas para el desarrollo del sector.  

El buscador te permite acceder a información detallada de los grupos operativos y proyectos innovadores como un resumen, objetivos, organizaciones participantes, resultados, información de contacto, y enlaces a contenidos audiovisuales y documentos relevantes.

Logo GO Aristeo

Grup Operatiu Aristeo, formatges andalusos 4.0

Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, productos lácteos, Canales cortos o alternativos de comercialización, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Digitalización e innovación

Projecte GAZTA-ENERGY: Digitalització-automatització de petites formatgeries en clau d'eficiència, estalvi i autoconsum energètic

Agricultura ecològica i agroecologia, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Energia, clima, serveis ambientals i medi ambient, Canals curts o alternatius de comercialització, productos lácteos, Oví i cabrum

Projecte SMART GAZTA: Digitalització intel·ligent de la gestió dels processos en petites formatgeries DOP Idiazabal, des de l'experiència usuari, a la integració amb agents del sector de l'ecosistema alimentari

Canals curts o alternatius de comercialització, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Digitalización e innovación, productes lactis, Oví i cabrum

Grup Operatiu LACTOVALOR: Innovació en la valorització de lactosèrum com a matèria primera

Cuidado del medio ambiente, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Millorar la gestió dels recursos naturals utilitzats per l'agricultura, com l'aigua, el terra i l'aire, Protecció i/o restauració de la biodiversitat i els serveis ecosistèmics dins dels sistemes agraris i forestals, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, regadiu, maquinarias, Competitivitat i nous models de negoci, Diversificación agraria (agroturismo, etc), Canals curts o alternatius de comercialització, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Retos rurales, Economía, gestión financiera y fiscal, Energia, clima, serveis ambientals i medi ambient, Biodiversitat, natura, paisatge i gestió de terres, sòl, productos lácteos
Logo GO Rumioli

Grup Operatiu BIORUMIOLI: Productes bioeconòmics derivats de petits remugants a través de la revaloració de subproductes de l'oli d'oliva

Sistema de producción agrícola, Residus, Prácticas agropecuarias, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Ovino y caprino, Bioeconomia, economia circular, valorització i gestió de subproductes, Gestión de explotaciones, productos lácteos, Olivar, Productes d'alimentació animal
Logo GO health4goat

Grup Operatiu HEALTH4GOAT: Desenvolupament d'una eina d'IA que monitoritzi l'ús d'alternatives terapèutiques d'origen natural per optimitzar la producció lletera caprina d'Andalusia

Prácticas agropecuarias, Ganadería y bienestar animal, Maquinaria y equipamiento agrícola, Calidad alimentaria / procesado y nutrición, Ovino y caprino, productos lácteos, Sanidad y bienestar animal, maquinarias, Calidad diferenciada, etiquetado, trazabilidad y adaptación a las demandas del consumidor, Digitalización e innovación
Logo GO LECA

Grup Operatiu LECA: Desenvolupament de productes lactis derivats de llet de cabra

Gestión energética, Qualitat alimentària / processament i nutrició, Canals curts o alternatius de comercialització, Competitivitat i nous models de negoci, productes lactis, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos

Grup Operatiu QUESONAT: Alternatives sostenibles per controlar el creixement de floridures en formatges madurats

Seguridad, inocuidad, calidad, procesamiento y nutrición de los alimentos, Cadena de suministro, marketing y consumo, Augment de la competitivitat, Reequilibrar el poder a la cadena alimentària, Garantir un ingrés viable, Reducir el uso de antimicrobianos en animales de granja y en acuicultura, Mejorar la gestión de los recursos naturales utilizados por la agricultura, como el agua, el suelo y el aire, Canales cortos o alternativos de comercialización, Competitividad y nuevos modelos de negocio, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Economía, gestión financiera y fiscal, Sanidad vegetal y fitosanitarios, Sanitat i benestar animal, RegadÍo, Suelo, Energía, clima, servicios ambientales y medio ambiente, indústria càrnia, productos lácteos, Ovino y caprino, queso

Grup Operatiu MENUDOSTA: Desenvolupament, traçabilitat, certificació i diferenciació dels menuts de ternasco d'Aragó IGP

inocuidad, calidad, Seguretat, innocuïtat, qualitat, processament i nutrició dels aliments, Cadena de subministrament, màrqueting i consum, Cura del medi ambient, Augment de la competitivitat, Reequilibrar el poder a la cadena alimentària, Responder a las preocupaciones de los ciudadanos en materia de calidad alimentaria y sanitaria, Energia, clima, serveis ambientals i medi ambient, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Bioeconomía, economía circular, valorización y gestión de subproductos, Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Canals curts o alternatius de comercialització, Competitivitat i nous models de negoci, indústria càrnia, productes lactis, Oví i cabrum

Grup Operatiu FORMATGESINLACTOSA: Elaboració de formatges d'ovella i cabra artesans sense lactosa

Ganadería y bienestar animal, Calidad alimentaria / transformación y nutrición, Cadena de suministro, comercialización y consumo, Oví i cabrum, productes lactis, Sanidad y bienestar animal, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, Canals curts o alternatius de comercialització, Digitalització i innovació
Logo GO RAZAS CADIZ CHEESES

Grup Operatiu RACES CADIZ CHEESES: Diferenciació, caracterització de formatges de la Serra de Cadis elaborats amb llet d'ovella de Raça Merina Grazalema i de cabra de Raça Payoya a través de la determinació i aïllament de ceps ferments autòctons

Fermentos, Autóctonos, queso, Payoya, Merino Grazalema, Oví i cabrum, productes lactis, Gestión de explotaciones, Canales cortos o alternativos de comercialización, Digitalització i innovació

Projecte AGROALNEXT PBAFER: Desenvolupament d'ingredients alimentaris mitjançant estratègiques biotecnològiques circulars per a la millora de les propietats nutricionals i sensorials de productes alimentaris alternatius basats en plantes

Bioeconomia, economia circular, valorització i gestió de subproductes, Higiene, nutrición y seguridad alimentaria, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, productes lactis, Panadería y pastas alimenticias, horticolas

Projecte AGROALNEXT: Desenvolupament de solucions alternatives als productes probiòtics derivats de la llet

Higiene, nutrició i seguretat alimentària, Qualitat diferenciada, etiquetatge, traçabilitat i adaptació a les demandes del consumidor, productes lactis, Fabricació d'altres productes alimentaris